Az első horvátországi Michelin-csillagot egy Rovinji étterem kapta

Az Isztriai-félsziget Rovinj városában található Monte étterem kapta az első horvátországi Michelin-csillagot – közölte a Horvát Idegenforgalmi Közösség fővárosi képviseletének vezetője.

Monte étterem, Rovinj, Horvátország (forrás: monte.hr)

Monte étterem, Rovinj, Horvátország (forrás: monte.hr)

Marin Skenderovic információja alapján a Monte nevű étterem mellett még több mint 30 vendéglátóhelyet tartott ajánlásra méltónak a Föld valószínűleg legismertebb étteremkalauza.

A tíz dubrovniki, tizenkét zágrábi, azonkívül újabb tizenkét isztriai étterem ajánlása és az első Michelin-csillag nemcsak a horvát gasztronómia és ezen keresztül a egész turisztikai kínálat internacionális szintű minőségét ismeri el, de újabb fejlesztésekre is ösztönöz – mutatott rá a vezető.

Monte étterem, Rovinj, Horvátország (forrás: monte.hr)

Monte étterem, Rovinj, Horvátország (forrás: monte.hr)

Hozzáfűzte, hogy a horvát gasztronómia nagy valószínűséggel annak is köszönheti ezt a nagy elismerést, hogy az vendéglők az év minden szakaszában friss élelmiszer-alapanyagokat felhasználva, vonzó és változatos ételeket ígérnek. A továbbfejlődéshez ugyanakkor szükség van a nevelés megerősítésére, a fiatalok érdeklődésének felkeltésére a gasztronómia iránt, és arra, hogy még többen vállalkozzanak kimagasló élelmiszer-alapanyagok termelésére Horvátországban.

Monte étterem, Rovinj, Horvátország (forrás: monte.hr)

Monte étterem, Rovinj, Horvátország (forrás: monte.hr)

mti

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé.




  • Hírbejegyzések térképes megjelenítése